Depuis plus de vingt ans, HoneyBee cultive une passion profonde pour l’apiculture et la préservation des écosystèmes. L’aventure a commencé en 2004, lorsque Julien Martin, jeune apiculteur installé dans un petit village entouré de forêts et de fleurs sauvages, recueille ses premières ruches offertes par un apiculteur du coin. Très vite, il se découvre une vocation : comprendre les abeilles, les protéger et produire un miel authentique, respectueux de la nature.
Au fil des années, HoneyBee se développe et s’engage dans une apiculture raisonnée. L’entreprise agrandit son rucher, diversifie ses productions (miel toutes fleurs, acacia, tilleul, propolis, cire naturelle…) et collabore avec des agriculteurs locaux pour préserver la biodiversité. En 2015, HoneyBee ouvre sa miellerie artisanale, qui permet de maîtriser entièrement la production, du butinage au pot final.
Aujourd’hui, HoneyBee compte plus de 350 ruches réparties dans des zones naturelles préservées. L’entreprise continue de grandir, mais garde la même philosophie :
respect de l’abeille, qualité du miel et transmission d’un savoir-faire traditionnel.
Être apiculteur, c’est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien aux côtés des abeilles. L’apiculteur veille à la bonne santé de ses colonies, installe et entretient les ruches, surveille les floraisons, et intervient avec douceur pour récolter le miel sans perturber l’équilibre de l’essaim.